Услуги: кальян

ософией. Звук неплохо организован, для такого большого пространства. Звукорежиссеры Александр и Юлия — молодцы! Не только профессионалы, но и очень ценно, что они живут с каждым исполнителем, чувствуется, когда ты поешь — они душой с тобой. Это прекрасно, создается отличный настрой! По поводу официантов у меня есть отдельная просьба, я считаю, что необходимо поменять свое отношение к персоналу, потому как уйдут хорошие люди и сотрудники. Останутся те, кого нигде не берут. Это уже видно по лицам. Я наблюдал, как официантка мило улыбается и общается, и открывается с гостями, которых знает, которые посещают ресторан постоянно, а к таким посетителям, как я, или к тем, кто пришел впервые, она подходит с осторожностью. Есть официант Никита, он хорошо чувствует людей, очень приятен в общении. Здесь все прекрасно. Но при посещении платится депозит, а с него официантам ничего не достается, это очень не правильно! Клиенты наивно думают, что заплатив депозит, он делится между персоналом, а не уходит управляющему, соответственно, на чай никто не оставляет. А официант, в свою очередь, работает ради чая и в какой-то момент он перестанет следить за столами. Как говорится: » В хороший ресторан приходят на повара ». Молодой человек, которого сейчас поставили на должность администратора, достаточно злой, а он должен проявлять доброжелательность и лесть в некотором смысле. Радоваться приходу клиента. Бармена нужно болтливого ставить на бар и брать на работу кальянщика с антуражем и, желательно, с восточной внешностью, который сможет заинтересовать клиента. Нужно больше фишечек, люди будут больше приходить. И всё тогда будет просто шикарно. В целом, ресторан хорош, главное, ему не испортиться и ценить свой персонал.